Brusselnieuws - eten & drinken
- Restaurant: Le Coriandre
De superlatieven ontbreken ons om een correct beeld te schetsen van Le Coriandre, een klein maar fantastisch restaurantje in het hartje van Bosvoorde, aan de rand van het Zoniënwoud. We hebben al meermaals het genoegen gehad om er te dineren, en keer…
- Restaurant: Tan
Het biologische restaurant Tan bestaat al enige tijd, maar het was de voorbije zomer gesloten voor drastische renovatiewerken. Het resultaat mag er zijn: op de begane grond wandel je door een glazen schuifdeur de ruime en lumineuze winkel binnen, die…
- Café: Roodkapjes eetzaal in Le Wolf
Zopas opende op de hoek van de Violetstraat en de Hoedenmakersstraat een literatuurhuis voor kinderen, jongeren en liefhebbers van jeugdliteratuur, een gesubsidieerd meertalig privé-initiatief waarin de mooiste en beste kinder- en jeugdboeken en -verhalen…
- Culinair Ontdekt: Spinazie
Op de foto zie je een kilogram spinazie. Een groente die bijzonder veel plaats inneemt. Maar: lekker!
- Floere Fox: Bazaar
- Twee Brusselse restaurants in top drie Gault Millau 2010
Het Brusselse sterrenrestaurant Comme Chez Soi staat ook dit jaar weer op de tweede plaats in de culinaire gids Gault Millau. Sea Grill, een ander Brussels toprestaurant, staat eveneens als vorig jaar op de derde stek.
- Tweede Moeder Lambic eert 150 streekbieren
Goed nieuws voor de liefhebbers van streekbieren. Op 30 oktober opent op het Fontainasplein een tweede filiaal van de Moeder Lambic.
- Brusselse patissier maakt beste praline ter wereld
Een Brusselse patissier maakt de beste parlines ter wereld. De praline ‘Balanced’ van Ryan Stevenson is door een professionele, internationale jury uitgeroepen tot beste praline ter wereld.
- Culinair ontdekt: houtduif
De mensen om me heen zijn enthousiast over wild. “Wat is er nu natuurlijker dan wild?” vragen ze dan. “Is het vlees van wild niet het meest ‘bio’ wat er bestaat?” Zoals de Engelsman zou zeggen: think again!
via: Eten en drinken
