Brusselnieuws - eten & drinken
- Gimb redt mosselen en friet van Chez Léon
De Gewestelijke Investeringsmaatschappij voor Brussel (Gimb) leent een bedrag van 2 miljoen euro aan restaurant Chez Léon. Het betekent de redding voor het restaurant.
- Café: Moeder Lambic Fontainas
Sommige kansen moet je gewoon grijpen. Nadat de jonge ondernemers en bierenthousiasten Jean Hummler en Nassim Dessicy niet zo lang geleden het 25 jaar oude bierinstituut Moeder Lambic in Sint-Gillis nieuw leven inbliezen, lag het voor de hand dat ze hun…
- Michelin: Brussel krijgt geen driesterrenrestaurant
De nieuwe Michelingids België-Luxemburg 2010 is niet vrijgevig voor Brussel. Bruneau in Ganshoren verliest een ster en Comme Chez Soi krijgt zijn verloren ster niet terug.
- Restaurant: Brasserie Ploegmans
Op veelvuldig aanraden van mijn vrienden heb ik met mijn vriendin Isabelle een bezoekje gebracht aan Brasserie Ploegmans in de Hoogstraat.
- Culinair Ontdekt: Zeemonster
Ik probeer twee keer per week vis te eten, zoals de voedingsleer dat voorschrijft. Een keer magere witte vis, en een keer vette vis, dat is het beste. Nu hoeft dat niet altijd in hoofdmaaltijden te gebeuren, een haringfilet of escaveche bij de boterham…
via: Eten en drinken
