Twitnuuz: Brussel

Er is geen vrouwke nog zo arm, of ze maakt haar panneke warm. Volgende week, op 2 februari, is het Lichtmis, pannenkoekendag. Voor mij is dit de gelegenheid om het over een eigenaardige winterspecialiteit te hebben. Eentje die perfect op de pannenkoek…

Sinds vorige zomer heeft Au Laboureur er een nieuwe overbuur bij gekregen: brasserie Royal. De naam van het hoeketablissement verwijst naar de bistrot die hier ooit zat.

Les Super Filles du Tram is een nieuw restaurant in de wijk rond het Flageyplein. Dat is op zich niet zo heel bijzonder, maar Andréanne en Pascale, de ‘mama’s’ van het project, zijn twee moedige en talentrijke jonge vrouwen, en deze eetgelegenheid…

Op deze hoek tussen metrostation Simonis en de KUB was ooit café Mieke Stella gevestigd. Maar sinds 1996 wordt er aan een nieuw hoofdstuk geschreven.