Brusselnieuws - eten & drinken
- Culinair ontdekt: Sint-jakobsschelp
Sint-jakobsschelp: moeilijk om te spellen, moeilijk om uit te spreken. De gemiddelde Vlaming heeft het dan ook liever over coquilles, “dat bekt lekkerder.”
- Café: Merlo
Merlo was de naam van een negentiende-eeuwse geuze- en lambiekbrouwerij in Ukkel, die snel ook door enkele cafés ten zuiden van Brussel werd geleend.
- Restaurant: Lilicup
Toen ik op de radio de presentatrice van de ochtenduitzending extatische kreetjes hoorde uitslaan bij het verorberen van cupcakes van Lilicup, heb ik mezelf watertandend beloofd ze zo snel mogelijk zelf eens te proberen.
- Culinair ontdekt: Valse peper
Ik heb het al geschreven: blikjes, flessen en potjes lezen is een boeiend tijdverdrijf. In de supermarkt liep ik langs dit potje, en het lachte naar mij. Ik lachte terug, maar dan met een bulderlach. Wat staat erop? Wat zit erin? Een herinnering aan een…
via: Eten en drinken